Dolce Isola è un'impresa idividuale artigianale che si occupa della produzione e della vendita di dolci, freschi e secchi e di cibi salati. Nella pasticceria secca possiamo trovare i dolci tipici sardi: amaretti, tiliccas, germinus, formaggelle, pabassini, capigliette.

Si occupa di rinfreschi e servizi per cerimonie, realizza torte nuziali.